「おいしいをつくる　チョコレートのおしごと事典」　 MOE編集部／編
 
チョコレートは5300年前からあった!?
大昔は『薬』として飲んでいた!?
子どもも大人も大好きなチョコレートですが、実は知られざる長い歴史が！
太古から現在、そして未来まで、長きに渡りチョコレートに関わってきたたくさんの人々をご紹介します。
チョコレートに深く、くわしくなれる１冊です。