発売中のMOE4月号の特集「絵本のおうちへようこそ」で、
「ヘンゼルとグレーテル」に登場するお菓子の家を作ってくれた、料理研究家の近藤幸子さん。
4月3日発売の次号5月号では、巻頭特集「ムーミン」の物語に出てくる、
パンケーキやサンドイッチ、魚のスープのレシピをお願いしました。

編集M子がいつも楽しみにしている試食のひととき。
今回特集を組むにあたり、ムーミン童話を読み返しましたが、
子どもの頃とは違ったところで驚いたり感心したり。
なかでも、ムーミン谷の住人たちの「暮らしを楽しむ姿勢」、
特に「食べることを大切にする姿勢」に感銘を受けました。
忙しさにかまけてコンビニ弁当ばかり食べている自分を反省
(といっても、コンビニ弁当、好きなんですよね……)。













